美味しいもの

美味しいものを食べた記録。良い素材を自分で調理したときは残念な記録になる。

2022-04-26から1日間の記事一覧

アオハタを煮付けてみた

昨日、キダイ(連子ダイ)をいただいた際に一緒にアオハタもいただいた。 もちろん、アオハタも私がウロコと内臓を取る下処理をしたので手間賃代わりに。 www.solo-trival.com なかなかにふてぶてしい面構えをしている。 刺し身でも美味しいのだけど、今回は…